Faccio lievitare ogni talento fino all’ultima briciola
Nel settore dei prodotti panificati uno degli ingredienti più importanti è sicuramente formare in modo approfondito ogni operatore.
I percorsi formativi vanno però realizzati direttamente “sul campo” affrontando le reali difficoltà che s’incontrano quotidianamente e, in particolare, insegnando ad utilizzare in modo corretto tutte le attrezzature a disposizione. E’, inoltre, indispensabile acquisire una conoscenza approfondita di ogni prodotto: solo così è possibile raggiungere l’obiettivo prioritario dell’eccellenza qualitativa.
I training formativi proposti prevedono la realizzazione di un manuale e di una serie di schede operative sulla base delle reali esigenze del singolo cliente o P.V. Successivamente gli operatori vengono affiancati nel loro lavoro quotidiano in un processo di confronto continuo con le reali reali esigenze del consumatore che consente di affrontare anche tematiche legate sia al metodo di vendita, che alle tecniche per creare vendite d’impulso.
